Крупный фрукт с ароматной сладкой мякотью и зеленой кожурой в черную полосочку. Это, конечно, свежий большой арбуз. Низкокалорийный, вкусный, освежающий и это далеко не все качества арбуза.
Мы привыкли, что в арбузе съедобна только мякоть. Но так ли это? Арбузная корка - целый кладезь витаминов. В Китае ее жарят, тушат и даже маринуют. Арбузные семечки считаются особым деликатесом. Их обжаривают, сушат и даже подают в виде закуски. Съев маленький кусочек арбуза после тренировки, можно легко восстановить водно-солевой баланс. А употребление этого фрукта постоянно снижает риск возникновения нескольких видов рака.
В жаркий летний день из арбуза можно приготовить арбузный фреш. Измельчите мякоть арбуза, листья мяты и базилика. Для пикантности добавьте пару долек лайма. Бесподобный напиток готов к употреблению.Кстати, если купить арбуз, настоящий лимонад можно сделать прямо в нем. Получается по настоящему экзотично.
Арбуз на 90% состоит из воды. Его мякоть содержит ничтожно мало белка и практически не содержит жиров.
Пищевая ценность: белки 0,6 гр., жиры – 0,1 гр., углеводы – 5,8 гр. Энергетическая ценность: 25 ккал.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
