- Главная
- Каталог
- Хлеб, Выпечка, Сладости
- Хлеб
- Черный хлеб
- ХЛЕБНЫЙ ДОМ Хлеб Бородинский 400г
Сожалеем, ХЛЕБНЫЙ ДОМ Хлеб Бородинский 400г сейчас отсутствует. Вы можете выбрать другие товары из этой категории.
Выбрать
Выбрать
ХЛЕБНЫЙ ДОМ Хлеб Бородинский 400г
В соответствии с классической рецептурой в состав бородинского хлеба входит пшеничная и ржаная мука, а также ржаной солод, дрожжи, патока, сахар, кориандр или в некоторых вариантах используют тмин в качестве посыпки. Существует несколько версий происхождения рецепта бородинского хлеба. Одна из версий связана с войной 1812 года и местом крупного сражения на Бородинском поле. Возможно бородинский хлеб получил свое название в честь места, где был придуман рецепт хлебобулочного изделия.
Состав: мука ржаная обойная, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, вода, сахар-песок, солод ржаной ферментированный, патока мальтозная, соль поваренная пищевая, кориандр, дрожжи хлебопекарные.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 6,9 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 40,9 г
Энергетическая ценность: 208 Ккал.
Оптимальный режим хранения: сухое место с температурой +5+25 град. С. Срок хранения - до 3 дней